آشپزي |
||||||||||||||||||||||
ابتدا شير را جوشانده و كاسترد را با كمي اب حل كرده و به همراه شكر داخل شير داغ و هم زده به مدت يك ساعت اجازه مي دهيم تا خنك شود مخلوط بايد تغير رنك و كامل غليظ شده باشد كيك را به اندازه متوسط خرد و درون يه ظرف شيشه اي و روي ان با مقداري ميوه تزيين كرده مخلوط شير كه به صورت كرم روي كيك ريخته مخلوط نسبتا جامد و غليظ است و روي ان را با انبه و موز ميوه هاي مانده تزيين كرده وبا فويل روكش كرده و دو ساعت در يخجال نكه داري مي شود نكته: اكر مقدار كاسترد كم باشد كرم تشكيل نمي شود اكر ميوه هاي در دسترس نبود از ميوه هاي مثل هلو و زرد الو اسفاده شود (با عرض معذرت بعضي از فونتها در دسترس بنده نيست )
نظرات شما عزیزان:
آخرین مطالب نويسندگان
|